目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊，選一本好書，感覺就是百年大計啊，像是博客來我愛手工麵包（中英對照）這本書
在相關讀書心得的網站上，算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上，應該有1-2萬，通常都是看過相關心得與大綱後，才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制，像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍，對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本我愛手工麵包（中英對照），就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷，都是很不錯，內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容，可以當成購買前的比較
提供大家參考，我個人是覺得不會失望，希望大家跟我一樣
所以我個人對我愛手工麵包（中英對照）的評比如下
內容：★★★★
知識性：★★★★☆
閱讀性：★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
因為市面出售的麵包食譜，大部分都是經由專業師父或大型機器製作，要使用的工具都是較為專業，而沒有考慮一般家庭如何負擔或操作。現今市面所出售的麵包，大部分加入添加劑及防腐劑，而韋太所教授的是家庭式製作方法。 本書介紹麵包理論課︰基本原料、用具、材料製作、基本麵糰搓揉及家庭式發酵方法，並提供四十多款食譜，包括港式麵包、鹹麵糰、特式麵包、湯種麵包、健康麵包、方包和不用焗的麵包七大類。
作者簡介
韋太(Irene Chan)
業餘烹飪導師及產品食譜顧問
熱愛烹飪，喜愛鑽研各式各樣中西美食。她做每件事情都講求完美及執著，對於自己出品的食譜製作要求很高，食譜內容要求百份百準繩，不能有偏差而令讀者失望。
韋太曾先後獲美國個人說理製造廠香港分司Conair Far East Ltd、挪威海產外貿局、美心集團、獅球麥、金寶湯、家樂牌及Fissler HK Ltd 等大型機構邀請撰寫食譜。
現時為【經濟日報】網站【經濟通】生活副刊主持全新自煮專欄【我家私房菜】，每星期與讀者分享煮食心得。
現為業餘烹飪導師及擔任產品食譜顧問的工作。修讀烘焙教學「專業培訓及評審」課程，並取得由英國發出的國際性認可及格高級文憑。
「韋太烹飪教室」網誌已成立超過六年，網站內容包羅萬有，這見證了韋太對烹飪的愛好，熱誠及非常嚮往這種生活。
須知
作者： 韋太
新功能介紹- 原文作者：Irene Chan
- 出版社：萬里機構
新功能介紹 - 出版日期：2012/08/01
- 語言：繁體中文
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▲中元普渡除了泡麵外，民眾還很愛買黑松沙士。（圖／記者季相儒攝，下圖皆為資料照）
記者曾婉婷／綜合報導
明天（5日）就是中元節了！因應普渡需求，上週末各大量販湧現採買人潮，為最後一波促銷再拉抬買氣。而三大量販業者也紛紛統計了今年中元最熱賣品項，其中黑松沙士堪稱「中元暢銷王」，三大量販在上個月加起來即賣了好幾百萬罐。
中元節是各大量販年度最重要的促銷檔期，更早在八月初時就開跑一系列活動，隨著農曆7月15日到來，意味著中元檔期即將結束。根據三大量販業者統計，今年在泡麵、飲料、餅乾、罐頭等包裝食品中，因高溫炎熱天氣影響，使得飲料賣得特別好，該類別最暢銷寶座都是由黑松沙士所奪下。
大潤發指出，若將同一口味、不同容量的商品共同加總起來，黑松沙士榮登暢銷王寶座，不到一個月賣破上百萬罐，其次則為味味A排骨雞麵，中元銷量一舉衝上將近70萬包。至於第三名則是愛之味牛奶花生，僅憑單一口味、單一規格搶下季軍，賣破56萬罐。接著依序為維大力汽水和可口可樂，分佔第4、5名。
愛買則說，截至上週末內部數據統計，今年中元最熱銷TOP5分別是，黑松沙士、台灣金牌啤酒、愛之味牛奶花生湯、統一肉燥麵、愛之味鮪魚片罐頭。其中，奪下第一名寶座的黑松沙士，其實一直都是以往中元檔期中最熱銷商品，一個月就熱賣上百萬罐。
大潤發分析，雖然食品市場新商品話題不斷，例如拌麵、新的茶飲等，但對民眾來說，中元拜拜還是會選已經吃習慣的品項，所以還是會以老牌子為購買首選。另外，泡麵、飲料能名列前茅的主因則在於單價較低，加上因應中元普渡都會推出大包裝規格，因此在銷量上更容易衝高數字。
另外，家樂福表示，由於中元拜拜剛好是夏天，很多人都是一箱一箱搬，因此飲料銷售全都跳超高，尤其是許多台灣老牌飲料最受歡迎，包含黑松沙士、舒跑、伯朗咖啡等，其中黑松沙士包含245ml和2L兩種尺寸包裝，一個月可賣出超過500萬罐，堪稱拜拜冠軍商品，創造超過2千萬的業績。
家樂福說，拜拜最方便的罐頭如愛之味牛奶花生、愛之味鮪魚片，以及有健康概念的桂格燕麥片等，在今年中元檔期同樣表現亮眼，都有擠進熱銷前十名榜單。
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