目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊，選一本好書，感覺就是百年大計啊，像是博客來日本酒圖鑑：超過300間百年歷史酒藏，402支經典不墜酒款，品飲日本酒必備知識與最新趨勢！這本書
在相關讀書心得的網站上，算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上，應該有1-2萬，通常都是看過相關心得與大綱後，才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制，像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍，對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本日本酒圖鑑：超過300間百年歷史酒藏，402支經典不墜酒款，品飲日本酒必備知識與最新趨勢！，就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷，都是很不錯，內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容，可以當成購買前的比較
提供大家參考，我個人是覺得不會失望，希望大家跟我一樣
所以我個人對日本酒圖鑑：超過300間百年歷史酒藏，402支經典不墜酒款，品飲日本酒必備知識與最新趨勢！的評比如下
內容：★★★★
知識性：★★★★☆
閱讀性：★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
超過300間百年歷史酒藏，
402支經典不墜酒款，
品飲日本酒必備知識與最新趨勢！
「今日，融合傳統與最新技術釀造而成的全新純米酒相繼登場，可稱得上是日本酒的黃金巔峰期。」－－擷自內文
?20個融合傳統與最新潮流的關鍵話題，帶領讀者深入了解日本酒的世界
?44都道府縣x300間以上百年酒藏x402支經典／特色酒款
?有系統地解讀酒標，了解酒藏釀造理念，再對照日本酒侍酒研究會（SSI）專家品飲筆記
?酒藏與酒款中英日讀音對照，酒名、香氣快速索引，在地酒商聯絡資訊
?日本酒必備知識完整收錄，新手、酒通都適用的最佳指南！
【審訂推薦】
「書中除了清楚的標示出香氣與味道的表現外，酒造的理念與堅持敘述讓我們能更深入的品味出文化傳遞的價值。」―SSI酒匠&日本酒學講師 歐子豪
藉由圖鑑認識每一支酒的同時，來自釀造者的專業建議，能幫助讀者更深入的了解原料、釀造工程、品飲方式、酒器選擇、料理搭配，以及日本酒藏絕不妥協的理念與深遠的歷史。
出瓶前每一道繁複的工程，都是決定酒質的重大要素，也反映出各家追求心中目標香氣與味道的明確理念，與隨之誕生的魅力酒款。
無論是喜愛傳統燗酒搭配東方料理，或想用香檳杯品飲、以冷酒搭配西式料理的新派作風，每個人都能在本書這402支酒款，找到心中的美好風味！
無法僅以「甘辛」和「濃淡」表述的日本酒風味
日本酒原來就是一種含有甜味與旨味的酒，因此即使酒標標示為「辛口」的酒款，也還是能夠感受到酒的甜味。也就是說，沒有甜味的日本酒是不存在的。此外，帶有花果、草本植物及辛香料等豐富香氣的日本酒不斷增加，因此想單純地用「甘口、辛口」、「淡麗、濃醇」等詞彙來表現日本酒的風味，也就愈來愈困難。本書依照日本酒侍酒研究會˙酒匠研究會聯合會（SSI）的制定標準，將日本酒分為四大類型：薫、醇、爽、熟。無論是依據味道和香氣的組合來挑選日本酒，或是對於香氣的具體想像，這個分類都會是十分有幫助的工具。之後在挑選日本酒時，請一定要試著活用看看。
日本酒的品飲方式
即使同一款日本酒，依據溫度、酒器、搭配料理的不同，會產生不同的風味，這就是日本酒的醍醐味。因此別被「吟釀系酒要冷飲」或是「酒要用陶製的猪口杯」等既定想法侷限，勇於嘗試各種搭配方式吧！
溫度
以酒的性質傾向為基準，找尋自己偏愛的溫度日本酒的特徵在於能讓味蕾感受到美味的溫度範圍很廣。但是由於不同酒款會有適合冷飲或適合飲的性質傾向，因此若能事先了解，對於品飲會很有幫助。
一般來說，吟釀酒系適合微冷的溫度，普通酒及生酒等適合冰冷的溫度，純米酒及生 系適合常溫或燗飲，而熟成過的酒則適合常溫或微溫之後，讓酒體表現出更加鮮明的個性。以這些傾向為參考基準，不被既定印象所侷限，試著以各種不同的溫度品嘗，才能享受到日本酒獨有的醍醐味。
須知
作者： 日本酒侍酒研究會?酒匠研究會聯合會
新功能介紹- 譯者：陳瑩玉
- 出版社：積木
新功能介紹 - 出版日期：2015/09/26
- 語言：繁體中文
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▲桃園客家義民祭揭幕兼顧友善環境與傳統信仰。（圖／桃園市政府客家事務局提供）
記者楊熾興／桃園報導
「2017桃園客家義民祭」1日於平鎮褒忠祠揭開序幕，以兼顧友善環境與傳統信仰的方式進行，並由桃園市副市長游建華、客家局長蔣絜安、平鎮區長何明光及貴賓共同豎起代表團結義心的水燈柱，並將今年活動亮點之一的環保水燈放入水燈柱。
蔣絜安表示，客家義民祭將於9日下午2時至4時辦理「挑擔奉飯?創意踩街大遊行」，晚間6時在伯公潭安排施放環保水燈，希藉此超渡義民英魂與祈求闔家平安；10日辦理「客家酬神大戲」、「義起集章趣」及「水天義攝」攝影比賽等系列活動，歡迎民眾一同參與最具客家特色的地方盛會，詳情請至活動官網()查詢。
游建華指出，「義民爺」是指清代為了保鄉衛土、奮勇抗敵而壯烈犧牲的一群客家先民，為感念義民爺的忠義精神，桃竹苗地區客家鄉親於每年農曆7月舉辦義民文化祭活動，由輪值區域舉辦挑擔奉飯、賽神豬、放水燈、立燈篙、普渡、祭祀活動等傳統祭祀儀式。
▲游建華副市長等貴賓共同豎起代表團結義心的水燈柱。（圖／桃園市政府客家事務局提供）
正因為義民祭一直是客家族群最重要的活動之一，故市府非常重視，今年更結合在地里民的力量製作融入各里特色的創意大水燈，民眾同心合作的成果將如當年保鄉衛土的義民戮力同心共護家園的精神，除了增添活動的亮點及趣味性外，也傳達了參與里民對於義民爺爺的感念之意。
「2017桃園客家義民祭」由桃園市政府客家事務局主辦、平鎮區公所承辦，並聯合平鎮區輪值里(平鎮里、南勢里、鎮興里、金星里、平安里及平南里)於9月9日及10日舉辦系列活動。
▼客家義民祭由輪值平鎮區６里於9月9日及10日舉辦系列活動。（圖／桃園市政府客家事務局提供）
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