目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊，選一本好書，感覺就是百年大計啊，像是博客來大廚教你肉類與蛋好吃的祕密這本書
在相關讀書心得的網站上，算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上，應該有1-2萬，通常都是看過相關心得與大綱後，才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制，像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍，對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本大廚教你肉類與蛋好吃的祕密，就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷，都是很不錯，內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容，可以當成購買前的比較
提供大家參考，我個人是覺得不會失望，希望大家跟我一樣
所以我個人對大廚教你肉類與蛋好吃的祕密的評比如下
內容：★★★★
知識性：★★★★☆
閱讀性：★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
最想學的300種館子肉類料理
豬肉料理
豬肉，各種部位都是好吃又好烹調，絞肉、豬絞、松阪豬、排骨…，隨便一變化，就是一道下飯料理，本單元就以豬肉為主角，教大家用不同方式烹調出美味館子菜！
牛羊料理
一般人在家較少拿牛羊做料理，可能礙於不知如何處理，做出來牛肉太乾，羊肉太騷，本單元教大家在家聰明烹調牛羊肉，輕鬆就能像外面大廚一樣，烹調出好吃的牛羊料理！
雞鴨料理
雞肉是外面餐廳常見的食材，舉凡全雞、雞腿、雞胸…，每一個部位都能變化出人氣經典料理，看起來是功夫菜，卻可能超簡單，本單元教大家正確料理雞肉，在家做美味雞肉料理！
大廚教你煎蛋
雞蛋的挑選&保存
雞蛋料理小祕訣
四十道煎蛋料理大集合
太陽蛋、荷包蛋、菜脯蛋、蔥花蛋、 九層塔煎蛋、厚蛋燒、鰻魚厚蛋燒、魚卵厚蛋燒
運用方鍋圓鍋製作厚蛋燒的技巧
醬油厚蛋燒、味噌風味厚蛋燒、吻仔魚厚蛋燒
美式炒蛋、起司炒蛋、培根炒蛋、蕃茄蔬菜炒蛋
蛋鬆
歐姆蛋、起司歐姆蛋、洋蔥培根歐姆蛋、菌姑歐姆蛋
歐姆蛋包飯、蛋皮蛋包飯、華嫩蛋包飯
海苔蛋皮
美式蛋捲、茄醬熱狗蛋捲、火腿起司蛋捲、 燻肉蛋捲
印度蛋包、起司麵包蛋包
魚香烘蛋、西班牙烘蛋、蕃茄培根烘蛋、南瓜烘蛋、蘿勒蔬菜烘蛋
義大利煎蛋餅、義大利沙拉米煎餅
韓式泡菜、什錦蛋餅、和風海鮮煎蛋餅
做出好吃煎蛋的美味關鍵
本書特色
暢銷食譜二合一合訂版！
本書是以下兩本書之合訂版，內容資料恐有重覆，購買前請詳閱內容。
最想學的300種館子肉類料理
肉類料理的烹調方式變化多，不論是炒、炸、滷、燉、蒸、煮…，都能呈現出不同的風味。一般家庭除了吃素的特殊理由，餐桌上至少會有一兩道下飯的肉類家常菜，甚至會多做一些份量來帶便當，隔餐加熱後味道一點也不遜色呢！本書收錄了豬肉、雞肉、牛肉等最受歡迎館子菜，每個類別都包括不同的烹調方式，以及如何讓肉類料理更軟嫩、更入味、更酥脆的料理技巧。一書在手，天天都能變化新菜色，讓全家人吃得津津有味。
大廚教你煎蛋
「蛋」可說是平價又易取得的食材，蛋料理更是多不勝數，看似簡單的蛋料理，要做的好吃又好看，可也是需要基本功夫。
讓我們從平日最常見的煎蛋變化開始學起，無論是荷包蛋、太陽蛋、歐姆蛋、美式炒蛋、菜脯蛋、蔥花蛋、九層塔煎蛋、厚蛋煎、美式蛋捲、魚香烘蛋、西班牙烘蛋等都可快速上桌！
須知
作者： 楊桃文化
新功能介紹- 出版社：楊桃文化
新功能介紹 - 出版日期：2016/04/19
- 語言：繁體中文
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▲情侶自撞路樹雙亡。（圖／翻攝「海嘯協會」臉書）
社會中心／屏東報導
屏東一名26歲的陳姓男子上個月（8）31日開車載著曾姓女友，和友人一起到車城福安宮拜拜，不過行經台一線枋山路段時，卻疑似因天雨路滑撞上路樹，整台車攔腰撞爛，2人送醫後仍不治，詳細的車禍原因還要再釐清，不過警方1日在前往勘驗時，預計要裝藍紅爆閃警示燈，並提高夜間照明，減少車禍發生率。
陳姓男子開著休旅車載23歲的曾姓女友，和友人分別前往福安宮拜拜，但在經過台一線枋山路段450.8公里處時，卻突然失控撞上路樹，左側車身被撞凹嚴重變形卡路樹，警消到場後先將車子熄火並拉手煞車，再用破壞器材將人拉出，但他已經當場死亡，曾女則是脾臟破裂大量出血，送醫急救2小時後，仍宣告不治。
警方初步調查，發現現場沒有煞車痕跡，不排除是當時正下雨，天雨路滑加上車速過快，讓車輛右偏移再撞路樹，陳姓駕駛抽血檢查後，並沒有酒精反應，是否有其他機械或人為因素，還要進一步釐清，隔天再到現場勘驗，會再和區公所等單位會勘，預計要加裝藍紅爆閃警示燈，並提高夜間照明，避免類似意外再發生。
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